Campur tepung dan susu kental manis sampai tidak ada yang menggumpal.
Masukan susu uht dan air kelapa lalu masak dengan api kecil sambil diaduk terus agar tidak menggumpal.

Selagi sedikit hangat, ambil dulu sedikit adonan susu lalu tuangkan pada kuning telur lalu aduk agar tercampur rata, lalu tuang kembali ke adonan susu.
Masak dengan api sedang hingga mengental.

Masukan vanili dan margarin, aduk sampai margarin meleleh dan tercampur rata, matikan api..

Masukan kelapa muda,kismis dan almod slice lalu aduk sampai rata.
Masukan adonan klapertart pada ramekin atau wadah almunium foil, sebanyak 3/4 saja

Campur putih telur dan gula lalu mixer dengan kecepatant tinggi sampai kental dan kalo di balik tidak tumpah.
Masukan adonan putih telur ke atas adonan klapertart.
Taburi kayu manis bubuk, kismis dan almod slice.

Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 185' celcius hingga matang dan berwarna cokelat lalu angkat dan dinginkan. Klapertart panggang siap disajikan.
Atau masukan kulkas beberapa saat baru siap dihidangkan