Lumpur surga durian kw

Name: Lumpur surga durian kw
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan lapisan kuning (durian kw); 2 Bks pop ice rasa durian; 4 gelas santan; 4 SDM kunjung terigu; 2 butir telur; 8 SDM gula (sesuai selera); 4-5 tetes pewarna kuning; Bahan lapisan hijau; 3 gelas santan; 3 SDM tepung beras; 3 SDM gula pasir; 1/2 sdt garam; 4-5 tetes pewarna hijau (optional, bs putih saja)

Nurlaela Akibe @ndutbil12345

Kabupaten Soppeng Sulawesi Selatan

Terinspirasi dari resep mbak @ayu Widia yang bikin kue lumpur ala anak kost, sy bebikinnya yg rasa durian kw🤭 dan kebetulan ada lebihan santan daripada dianggurin mending dibuat cemilan
Disini saya pakai takaran gelas (gelas hadiah kopi kemasan atw setara ukuran 200ml)

Lebih banyak

Lumpur surga durian kw

Nurlaela Akibe @ndutbil12345

Kabupaten Soppeng Sulawesi Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

Bahan lapisan kuning (durian kw)
2 Bkspop ice rasa durian
4 gelassantan
4 SDMkunjung terigu
2 butirtelur
8 SDMgula (sesuai selera)
4-5 tetespewarna kuning
Bahan lapisan hijau
3 gelassantan
3 SDMtepung beras
3 SDMgula pasir
1/2 sdtgaram
4-5 tetespewarna hijau (optional, bs putih saja)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua adonan kuning sampai licin dan tidak bergerindil (saya pakai saringan)
2

Siapkan cetakan (bisa pakai cetakan yg food grade atw juga takir daun pandan). Sambil memanaskan kukusan.
3

Tuang 3/4 bagian adonan kuning ke dalam cetakan lalu kukus kurang lebih 15 menit
4

Sambil menunggu adonan kuning matang, siapkan adonan hijau. Campur smua bahan lalu masak dengan api sedang sampai matang dan meletup-letup.
5

Lalu tuang di atas adonan kuning, kemudian kukus kembali kurang LBH 15 menit
6

Setelah matang bisa langsung disantap, lebih nikmat lagi disantap saat dingin. Selamat mencoba