تخم مرغ وانیل شکر نصف مقدار پودر هل را با همزن برقی حدود ۵دقیقه میزنیم تا کاملا حجیم و کرم رنگ بشه ؛بعد شیر اضافه میشه که بهتره خیلی کم گرمش کنیم بعد اضافه کنیم تندتند بزنیم تا تخم مرغ ها نبنده؛بعد روغن اضافه میشه خیلی کم هم میزنیم من در این مرحله خیلی کم زعفران به مایه اضافه کردم تا خوش رنگ بشه البته دلخواهه وهمزن برقی رو کنار میذاریم

دمای فر ۱۸۰مدت پخت ۴۰تا۴۵دقیقه در این فاصله شربت کیکو درست میکنیم آب گلاب شکر زعفران ونصف پودر هل روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد حدود ۳۰ثانیه جوشید کافیه نمیخوایم شربت غلیظ بشه

کیک که از فر دراومد از حرارت افتاد شربت که کمی گرمه بهش اضافه میکنیم و در قالب خودش میذاریم تا شربت به خورد کیک بره بعد به دلخواه میتونید با پودر نارگیل پودر پسته وپودر گل محمدی تزیینش کنید