تخم مرغ و شکر و وانیل و پودرهل را باهمزن برقی یا دستی میزنیم تا کرم رنگ شود بعد روغن را اضافه کرده و کمی مخلوط میکنیم.شیر راضافه کرده دوباره مخلوط کردم

آرد با بکینگ پودر و پودر کاکائو و نمک ،جوش شیرین را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم

مخلوط آرد را در ۳ مرحله به مواد اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم تا گلوله ای باقی نماند

لیوان یا فنجان رو کمی با روغن مایع چرب کردم از مایع ویک نصفش توش ریختم یه قابلمه گذاشتم رو حرارت فنجون ها رو بنابه گنجایش قابلمه گذاشتم توش آبجوش اضافه کردم گذاشتم بجوشه بعد حرارت رو کم کردم دم کنی گذاشتم تایمی براش گذاشتم من 30دقیقه گذاشتم با حرارت ملایم تا کیکم مغز پخت بشه کامل بعدم همینکه آماده شد همونجور گذاشتم بمونه توقابلمه تا کامل سردبشه همین.... تزیین هم که من نتونستم چون عجله ای بود و باب میلیشون نیست.... فقط کمی تخمه آفتابگردون ریختم وسطش همین

اگه از لیوان کآغذی استفاده کنید لازم نیس چربش کنید چون قراره لیوانهارو پاره کنیم. بعدم نیازی نیست که آب ریخته بشه تو قابلمه اگر داخل فر درست میکنید فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدید

اما اگر داخل قابلمه درست کنید لیوان کاغذی رو بذارید تو قابلمه دمکنی بذارید قابلنه رو بذارید رو حرارت ملایم تا کامل پخته بشن میتونید از انواع مغز هم استفاده کنید.... میتونید تو فر دستساز هم درست کنید که یه قابلمه بذارید رو حرارت 10دقیقه همانند فر بذارید رک حرارت تا داغ بشه یه توری یا قالب کیک یزدی بذارید تو قابلمه لیوان ها رو بذارید روش دمکنی بذارید تایم بهش بدین تا کامل بپزن...

کیک فنجونی بدون فر 👇

فردستسازخونگی😊