દાલ ફ્રાય (Dal Fry Recipe In Gujarati)

Name: દાલ ફ્રાય (Dal Fry Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ તુવેરની દાળ; 2 ચમચી ચણાની દાળ; 1 નંગ ડુંગળી; 1 નંગ ટામેટુ; 1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ; 1 ચમચી જીરૂ; 2 ચમચી તેલ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી લાલ મરચું; 2 તમાલપત્ર અને સૂકા લાલ મરચા

Yogita Ajudiya @Yogita10

દાલ ફ્રાય (Dal Fry Recipe In Gujarati)

Yogita Ajudiya @Yogita10

સાચવેલ

ઘટકો

1 કપતુવેરની દાળ
2 ચમચીચણાની દાળ
1 નંગડુંગળી
1 નંગટામેટુ
1 ચમચીઆદુ-લસણની પેસ્ટ
1 ચમચીજીરૂ
2 ચમચીતેલ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીલાલ મરચું
2તમાલપત્ર અને સૂકા લાલ મરચા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

તુવેરની અને ચણાની દાળને ધોઈ અને બાફી લેવી
2

ડુંગળી અને ટામેટાને ઝીણા સમારી લેવા તેલ ગરમ મૂકી તેમાં જીરું તમાલપત્ર અને સૂકા લાલ મરચા નો વઘાર કરી ડુંગળી ઉમેરવી
3

પછી તેમાં ટામેટા આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરી બધા મસાલા ઉમેરવા બરાબર સાંતળી બાફેલી દાળ ઉમેરો
4

હલાવી બરાબર મિક્સ કરી થોડીવાર ઉકાળવું જીરા રાઈસ સાથે સર્વ કરવું