Суп з грибами і макаронами

Name: Суп з грибами і макаронами
Cuisine: України
Ingredients: 3-4 картоплини; 300 г реберця свинячі; 3 л води; 200-300 г грибів; 50 г макаронів; 1 цибулина; Сіль, молотий перець; Петрушка; Рослинна олія для смаження

Бучинська Діана @Buchinska28

Первомайськ, Миколаївська область, Україна

У мене вказано інгредієнти на кастрюлю 4,3 літри. Ви можете регулювати кількість продуктів за своїм смаком.

Суп з грибами і макаронами

Бучинська Діана @Buchinska28

Первомайськ, Миколаївська область, Україна

У мене вказано інгредієнти на кастрюлю 4,3 літри. Ви можете регулювати кількість продуктів за своїм смаком.

Збережено

Інгредієнти

3-4картоплини
300 греберця свинячі
3 лводи
200-300 ггрибів
50 гмакаронів
1цибулина
Сіль, молотий перець
Петрушка
Рослинна олія для смаження

Збережено

Кроки

1

Порізати ребра, залити водою і поставити на вогонь. Варити хвилин 15.
2

Поки реберця варяться, нарізаємо картоплю кубиками.
3

Додаємо картоплю до реберець і варимо доки картопля майже не звариться.
4

Тим часом миємо гриби і нарізаємо пластинами, обсмажуємо на сковорідці доки не випарується рідина.
5

Цибулю нарізаємо кубиками і додаємо до грибів. Посипаємо молотим перцем. Обсмажуємо до напів готовності цибулі.
6

Додаємо гриби з цибулею до каструлі і варимо хвилин 5.
7

Беремо улюблені макарони і додаємо до супу. Я завжди кидаю макарони на око.
8

Після закіпання додаємо сіль, петрушку. Варимо до готовності. (У мене син не любить зелень, тому без петрушки готую).