रोस्टेड प्लम चटनी(roasted plum chutney recipe in hindi)

Name: रोस्टेड प्लम चटनी(roasted plum chutney recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 आलूबुखारा; 1 टमाटर; 1 प्याज; 3-4 कली लहसुन; 3-4 हरी मिर्च; 1 टी स्पून भूनी सफेद तिल; 1/2 टी स्पून काला नमक; 1/4 टी स्पून नमक; 1 टी स्पून भूना जीरा

Gurusharan Kaur Bhatia @sharan66

Raipur

आजकल बाजार में आलूबुखारे आसानी से मिल रहे है।कभी कभी आलूबुखारे थोड़े खट्टे आ जाते है।इनकी अगर चटनी बना ले तो बहुत टेस्टी लगती है।तो आप भी एक बार बना कर देखिए ये खट्टी, मीठी तीखी चटनी।
#Jmc
#week3

रोस्टेड प्लम चटनी(roasted plum chutney recipe in hindi)

Gurusharan Kaur Bhatia @sharan66

Raipur

सामग्री

30मिनिट

4 सर्विंग

2आलूबुखारा
1टमाटर
1प्याज
3-4कली लहसुन
3-4हरी मिर्च
1 टी स्पूनभूनी सफेद तिल
1/2 टी स्पूनकाला नमक
1/4 टी स्पूननमक
1 टी स्पूनभूना जीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30मिनिट

1

सबसे पहले प्लम,प्याज,टमाटर हरी मिर्च और लहसुन को को एक जाली पर रखकर रोस्ट कर लेंगे।अब इसको ठंडा करके इनके छिलके उतार लेंगे।
2

अब इनके छोटे टुकड़े करके मिक्सी जार में डाल देंगे।अब इनको नमक और जीरा पाउडर डाल कर दरदरा पीस लेंगे।अब इनको एक बाउल में निकाल लेंगे।
3

अब इसमें तिल और बारीक कटा हरा धनिया डाल देंगे।हमारी खट्टी मीठी तीखी स्मोकी चटनी तैयार है।ये किसी भी स्नेक के साथ बहुत टेस्टी लगती है।