உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து மசிக்கவும். இதோடு தேவையான அளவு உப்பு மிளகாய் தூள் சாட் மசாலா நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் தயிர் இரண்டு சிட்டிகை மிளகாய் தூள் மற்றும் சீரகத்தூள் கொஞ்சமாக உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

கடைசியாக மேலே மிக்சர் சேர்த்து பரிமாறவும். சிம்பிளான தயிர் பூரி வீட்டிலேயே சுலபமாக தயாரிக்கலாம்.