Bolo de coco

Name: Bolo de coco
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 3 ovos; 1 1/2 xícara açúcar; 1/2 xícara óleo; 1 1/2 xícara trigo; 200 ml leite de coco; 1 colher de sopa fermento; 2 xícaras coco ralado; 1 1/2 xícara açúcar; 1/2 xícara água

Paulo Frare @paulofrare

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Bolo de coco

Paulo Frare @paulofrare

Guardado

Ingredientes

3ovos
1 1/2 xícaraaçúcar
1/2 xícaraóleo
1 1/2 xícaratrigo
200 mlleite de coco
1 colher de sopafermento
2 xícarascoco ralado
Calda
1 1/2 xícaraaçúcar
1/2 xícaraágua

Guardado

Passos

1

Comece pela calda, coloque o açúcar na panela até derreter e acrescente a água para formar uma calda igual de pudim
2

Coloque a calda na forma de bolo, acrescente o coco e reserve.
3

Para fazer o bolo misture todos os ingredientes menos o fermento
4

Quando homogeneizar a massa acrescente o fermento e misture
5

Coloque a massa de bolo sobre o coco na assadeira
6

Asse a 180 graus até ficar dourado, teste enfiando um palito no bolo, se o palito sair limpo o bolo está pronto
7

Quando estiver morno desenforme