آرد، بیکینگ پودر،نمک،نشاسته ذرت،پودرکاکائو و کافی میکس ها رو مخلوط کرده و 2 بار الک کردم و کنار گذاشتم.
تخم مرغ ها + شکر + وانیل رو با همزن برقی به مدت ۵دقیقه زدم تا سفید و کشدار بشه و شکرها کاملا حل بشه...

روغن + آب رو هم اضافه و کمی مخلوط کردم‌.
حالا مخلوط آردی رو در سه مرحله به کمک لیسک و به صورت دورانی اضافه کردم.مایع کیک رو در قالب ریختم و گذاشتم توی فر با دمای 180 درجه ، بعد از 30 دقیقه بوی کیک بلند شد و کیک کاملا پخته بود.
من کف قالبم کنجد و روی مایع کیکم، تخمه آفتابگردان خام ریختم.