Es Kue Jadul

Name: Es Kue Jadul
Yield: 20 - 24 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung hunkwe (2 pcs); 1 buah kelapa yg sudah diperas air santan; Secukup nya pewarna makanan merah; Secukup nya pewarna makanan kuning; Secukup nya pewarna makanan hijau; Sejumput bubuk vanili (boleh skip); Sejumput garam; 400 ml gula pasir (bebas manis bisa disesuaikan selera)

mamii rafa @mamiiRaphael03

Kota Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Liat di sosmed video kenangan anak 80 - 90 an dari mulai barang2 sampai jajanan eh ada gambar es kue dong. Jadi kepengen berhubung udh ga ad yg jual. Saya coba buat sendiri Karena bahan2 mudah juga😁😁

Lebih banyak

Es Kue Jadul

mamii rafa @mamiiRaphael03

Kota Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 - 24 orang

300 grtepung hunkwe (2 pcs)
1 buahkelapa yg sudah diperas air santan
Secukupnya pewarna makanan merah
Secukupnya pewarna makanan kuning
Secukupnya pewarna makanan hijau
Sejumputbubuk vanili (boleh skip)
Sejumputgaram
400 mlgula pasir (bebas manis bisa disesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur tepung hunkwe, gula, garam, vanili, air santan kedalam wadah. Aduk sampai rata dan tidak menggumpal atau mengendap didasar wadah
2

Bagi rata adonan menjadi 3 wadah. Masing2 diberi pewarna makanan lalu aduk rata agar tepung hunkwe tidak mengendap didasar wadah
3

Masukan 1 warna adonan kedalam panci, nyalakan api kecil. Masak aduk terus hingga adonan berubah menjadi kental. Matikan api, masukan kedalam wadah kotak (tunggu agak mengeras sedikit) lalu lanjutkan proses seperti ini memasak adonan warna lain nya.
4

Setelah selesai diamkan 30 menit disuhu ruang. Masukan dalam kulkas 30 menit, keluarkan dan iris2 tipis kue. Lalu bungkus pelastik. Baru masukan kedalam frezzer. Setelah beku siap dihidangkan