એક લોયા મા તેલ લઈને ગરમ કરવા મુકો.તેમાં શિંગ અને દાળીયા વારા ફરતી તળી લો.

હવે તેલ ને થોડું વધુ ગરમ કરો અને તેમાં પોઉવા થોડા થોડા નાખીને તળો.

હવે ગેસ બંધ કરીને પૌવા ગરમ હોઈ ત્યાંજ તેમાં બધા મસાલા કરો.મીઠું, મરચું, ધાણાજીરું ખાંડ અને હળદર નાખીને હલાવો

અને ઠરે એટલે ડબ્બા માં ભરી લો.