#RC1#yellowrecipe #week1#corn#cookpadgujarati#cookpadIndia વરસાદ પડતો હોય અને મસ્ત ચટપટો મસાલો લગાવી ને મકાઈ નો દોડો ( ભુટ્ટો) ખાવા મળી જાય તો એની એક અલગ જ મઝા છે. જો સગડી પર દોડા શેકેલા હોય એ ખુબ જ મીઠ્ઠા લાગે છે. મારી પાસે એવી સગડી નથી એટલે હું ગેસ પર શેકી ને, મસાલો લગાવી ને એનો આનંદ લઉ છું. તમે પણ એક વાર આ મસાલો ને બટર અને લીંબુ લગાવીને ખાઈ જુઓ; ખુબ સરસ લાગશે. ચટપટો મસાલો અને લીંબુ ની ખટાશ.. . બહું મઝા આવશે. મોં મા પાણી આવી ગયું હોય તો જલદી બનાવી ને ખાવ અને મને જણાવો કે કેવો લાગ્યો?

#MRC#cookpad Gujarati#cookpad india#મોન્સૂન સ્પેશિયલ#ચીઝી સ્વીટ કોર્ન

#cook pad Gujarati#cookpad india

#MRC#yellow recipe# mousam ma su chhe રેની સીજન મા મકઈ ખૂબ સારી મળે છે. દેશી અને સ્વીટ કૉર્ન અમેરીકન મકઈ. પીળી ,સફેદ બન્ને હોય છે . મકઈ ની જાત જાત ની વેરાયટી બનાવી ને લોગો માનસૂન એન્જાય કરી ને મકઈ ડોડા ની લિજજત માળતા હોય છે

#CJM#Cookpadindia#cookpadgujaratiઆગમાં શેકેલી મકાઈ એ ભારતમાં મનપસંદ સ્ટ્રીટ નાસ્તો છે. બાગ બગીચાની આસપાસ કે શહેરના ફરવાના સ્થળોની આજુબાજુ વેપારીઓ લારીમાં મકાઈને કોલસાની આગ પર અથવા ખુલ્લી જાળી પર શેકીને, સ્વાદિષ્ટ ભારતીય મસાલાઓ, લીંબુ લગાવીને વહેંચે છે અને તેને ગરમ પીરસે છે.અને આ રીતે શેકેલી મકાઈ મનપસંદ હોવાથી મેં પણ તેને ગેસ પર શેકી ...સ્વાદિષ્ટ મસાલાઓ છાંટીને સ્વાદની લિજજત માણી.

મોન્સૂન ફુડ ફેસ્ટીવલ#MFF: રોસ્ટેડ સ્વીટ કોર્નવરસાદ ની સિઝનમાં ગરમ ગરમ મકાઈ 🌽 ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ હોય છે. તો આજે મેં રોસ્ટેડ સ્વીટ કોર્ન બનાવી.

શેકેલા મકાઇ ભુટ્ટા તો બહું ખાધા.... પણ ૧ વાર મકાઇ દાણા ને તાંસળા મા શેકી ને ખાજો... ટેસડો પડી જશે બાપ્પુડી...

#MFF#RB16#cookpad#cookpadindia#cookpadgujrati

#સુપરશેફ3 ચોમાસા ની સીઝન મા મકાઇ બહુ સરસ મલે છે તેને આપણે શેકી અને બાફી ને તો ખાય જ છે પણ આજ મે એના કબાબ બનાવ્યા બહુ ટેસ્ટી બને છે

#સુપરશેફ1#week 1#શાક એન્ડ કરીસ#post-૩#આ શાક નોર્થ ઇન્ડિયા ના ઢાબા સ્ટાઈલ નું બનાવ્યું છે.એમાં શેકેલા મકાઈ ના દાણા નાખવાથી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બને છે. ટામેટા ની ગ્રેવી તૈયાર કરી ને રાખી હોય એ ગ્રેવીમાં જ બધા પંજાબી શાક તૈયાર કરે. આ શાક ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બને છે .એક વાર જરૂર ટ્રાય કરજો.

#cookpadgujarati#Cookpadindia#MFF

#SJR#sweet corn chevdo#cookpad Gujarati

# oilfree recipe#cookpad Gujarati મકઈ ના રોટલા

#MRCPost 5શેકેલા મકાઇ મેજીક Ghanan Ghanan Ghir Ghir Aayi BadraDhamal Dhamak Goonje Badra ke DankeChamak Chamak Dekho Bijuriya Chamke...Man Dhadakaye badarawa.... આ બધાં ની વચ્ચે સૌથી વધુ મકાઇ ના શેકેલા ભૂટ્ટા ખાવા ની તીવ્ર ઈચ્છા થાય છે.... મોન્સુન સીઝન શેકેલી મકાઇ ના મેજિક વગર અધુરી છે

#MFF#SJR

ચોમાસા અને શિયાળામાં કોર્ન સૂપ પીવાની બહુ મજા પડે. આજે માવઠાને લીધે શિયાળો+ચોમાસા નું વાતાવરણ હોઈ ગરમાગરમ સ્વીટ કોર્ન સૂપ બનાવ્યું છે.

#MFF#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#breakfast#sweetcorn

#RC1#EB#week9. મકઈ વડાAmerican makai na vada) વરસાત ની સીજન મા મકઈ સરસ આવે છે .દેશી અને અમેરીકન પીલી મકઈ, સ્વાદ મા મીઠી ,નરમ, પોચા દાણા, પીલા રંગ ની હોય છે.એના થી વિવિધ પ્રકાર ની વાનગી બને છે મે અમેરીકન મકઈ ના વડા બનાવયા છે.મોટે ભાગે વડા તળી ને બને છે પરન્તુ મે વડા ને સેલોફ્રાય કરીો ક્રન્ચી કિસ્પી બનાયા છે

#સુપરશેફ3#વીક3ચોમાસામાં આ ગરમાગરમ મકાઇ ડોડા ખાવા ની મજા જ કંઈ ઓર હોય છે.

#RC1રેઈન્ બો ચેલેન્જCorn Lababdar(અમેરીકન મકઈ ડોડા ની સબ્જી) વરસાત ની સીજન આવવાની સાથે શાક માર્કેટ મા મકઈ આવાની શુરુઆત થઈ જાય છે..દેશી અને અમેરીકન મકઈ ની વાનગી બનાવાની ,ખાવાની મજા આવી જાય છે મે અમેરીકન મકઈ ની યલો ગ્રેવી વાલી સબ્જી કોર્ન લબાબદાર બનાવી છે.આશા છે કે બધા ને પસંદ પડશે .

#MFF#cookpadindia#Cookpadgujaratiસ્વીટ કોર્ન સુપ

#સુપરશેફ3#પોસ્ટ1#માઇઇબુક#પોસ્ટ27ચોમાસા માં મકાઈ ખાવાની ખૂબ મજા પડે છે. એમાં પણ બટર અને લીંબુ હોઈ તો ખૂબ મજા પડે. અહી મકાઈ ને મેક્સિકન સ્ટાઈલ થી બનાવેલ છે. ચીઝી કોર્ન ખૂબ સરસ લાગે છે તો તમે પણ જરૂર થી બનાવજો.

ઝરમર ઝરમર વરસાદ આવતો હોય તેમાં ગરમા ગરમ શેકેલી મકાઈ મળી જાય તો તે વરસાદ અને મકાઈ ની મજા જ અલગ છે શેકેલી મકાઈ પર તાજા કાપેલા લીંબુનો રસ અને તીખો મસાલો તેને અલગ જ ટેસ્ટ આપે છે શેકેલી મકાઈ અથવા સ્ટીમ મકાઈ બીજ પરનો એક લોકપ્રીય નાસ્તો છે હું અને મારા hubby બીચ પર હોઈએ ત્યારે મકાઈ ખાવાનું ભૂલતા જ નથી#સુપરશેફ૩#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૯

#GA4#week3# pakoda બાળકો ને મકાઈ માથી બનતા બધીજ ડીશ ગમે છે અને વરસાદ મા ગરમાગરમ પકોડા ટેસ્ટ મા ખૂબ જ સરસ લાગે છે

#MFF#Cookpadgujarati#Cookpadindia

#MFF#COOKPAD

મકાઈ નાના મોટા ને બધા ને પસંદ હોય છેમકાઈ ની સીઝન મા ખાવાની મઝા અલગ જ હોય છેમકાઈ સીઝનલ છેવરસાદના મોસમમાં ખૂબ મજા આવે છે ખાવાનીતો આવો જોઈએ કઈ રીતે બનેઅમદાવાદ ના હાઈવે પર મળે છે તેવીમકાઈ અમેરીકન અને દેશી બંને આવે છેમે અહીં દેશી મકાઈ યુઝ કરી છે#MRC

#માઇઇબુક રેસીપી# માનસૂન સ્પેશીયલ આ સીજન મા લીલી મકઈ મળે છે મકઈ ડોડા થી ઘણી વાનગી બનાવા મા આવે છે લીલી મકઈ ના ચેવડો, મકઈ ની કીસ,નામો થી પ્રસિદ્ઘ આ વાનગી અમેરીકન અને દેશી બન્ને મકઈ થી બાનાવા મા આવે છે મકઈ મા ખુબ સારા પ્રમાણ મા ફાઈબર હોય છે મે અમેરાકન મકઈ મા થી રેસીપી બનાવી છે શેકી ને ,બાફી ને તો આપણે ખાતા હોઈયે છે. શાક પણ બનાવીયે છે પણ ચેવડા(કીસ. ) ની આ રેસીપી ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે.અને સરલતા થી બની જાય છૈ

#MFF# sweet corn special recipe#

#cookpad Gujarati#cookpad india