پاستای ودکا بدون ودکا
این پاستا در اصل با ودکا درست میشه ولی بدون ودکا هم خیلی خوشمزه است. من سیر رو هم حذف کردم. اگر مایل بودید به جای پودر سیر یه حبه سیر با پیاز طبخ بدید.
نظر من: هر چی تندتر بهتر.
پاستای ودکا بدون ودکا
این پاستا در اصل با ودکا درست میشه ولی بدون ودکا هم خیلی خوشمزه است. من سیر رو هم حذف کردم. اگر مایل بودید به جای پودر سیر یه حبه سیر با پیاز طبخ بدید.
نظر من: هر چی تندتر بهتر.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول پاستا رو بذارید آبپز بشه. من همیشه زردچوبه هم بهش میزنم ولی اجباری نیست.
- 2
تا پاستا حاضر میشه پیاز رو رنده کنید و با روغن زیتون طبخ بدید.
طی مراحل بعد، مدام چک کنید که آیا پاستا پخته یا نه. بهتره اجازه ندید بیش از حد بپزه.
- 3
وقتی پیاز طلایی شد رب رو اضافه کنید.
- 4
بعد از این که رب آماده شد خامه رو اضافه و مخلوط کنید تا جایی که کامل با بقیه مواد یکی بشه.
- 5
حالا نوبت چاشنیهاست. من خودم خیلی در مورد فلفل قرمز دست و دلبازم. به هر حال ما یه قلم از این دستور رو حذف کردیم که باید جبران بشه تا پاستامون مزه آب نده.
- 6
خود پاستا تا این موقع دیگه باید خیلی وقت باشه که پخته شده باشه. آبش رو خالی کنید ولی اجازه بدید مقدار کم و نامحسوسی از آب تهش بمونه.
- 7
مرحله مونتاژ: همه مواد رو به همراه کره با هم مخلوط کنید. میتونید بذارید دم بکشه ولی من تا به حال این کار رو نکردم.
در آخر پنیر مورد علاقهتون رو روی پاستا رنده کنید و وُلا!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات