Alter parasztreggeli

Name: Alter parasztreggeli
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db kisebb fej hagyma felkarikázva; 10 dkg mungóbabcsíra; 2 db közepes paprika felkarikázva; 2 db kisebb paradicsom felkockázva; 2 fej fokhagyma összetörve; ízlés szerint só, őrölt bors; 10-15 dkg reszelt cheddar sajt; 10 dkg füstölt szalonna kocka; ízlés szerint Petrezselyem; 2 evőkanál vaj

Юлчи @qqts

Bécs

Megint egy “mi van itthon?” reggeli. 😀

Olvass tovább

Alter parasztreggeli

Юлчи @qqts

Bécs

Megint egy “mi van itthon?” reggeli. 😀

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

2 adag

4 dbkisebb fej hagyma felkarikázva
10 dkgmungóbabcsíra
2 dbközepes paprika felkarikázva
2 dbkisebb paradicsom felkockázva
2 fejfokhagyma összetörve
ízlés szerintsó, őrölt bors
10-15 dkgreszelt cheddar sajt
10 dkgfüstölt szalonna kocka
ízlés szerintPetrezselyem
2 evőkanál vaj

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A vajon megfuttattam a hagymát, a csírát és a paprikát. Sóztam, megborsoztam, majd fedő alatt pároltam, míg össze nem esett az egész. Hozzáadtam a szalonnakockákat, a fokhagymát, jól elkevertem, majd a paradicsomot is. Ismét lefedtem kb. 5 percre.
2

Amikor a paradicsom is kissé összeesett jól megszórtam a reszeltsajttal, majd még kb. 2 percre ràtettem a fedőt, hogy alaposan ráolvadjon. Petrezselyemmel megszórva tálaltam. Jó étvágyat!