Ketan durian aceh

Name: Ketan durian aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah durian, ambil daging nya; Santan kental secukupnya, saya pake 2 kelapa; 2 sdm tepung maizena, campurkan dgn sedikit air; Daun pandan jika suka, tapi saya tidak pake; sesuai selera Gula,; 1/2 sdm Garam; 250 gram beras ketan

Ulfa Annid @cook_29858320

Ketan durian aceh

Ulfa Annid @cook_29858320

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahdurian, ambil daging nya
Santan kental secukupnya, saya pake 2 kelapa
2 sdmtepung maizena, campurkan dgn sedikit air
Daun pandan jika suka, tapi saya tidak pake
sesuai seleraGula,
1/2 sdmGaram
250 gramberas ketan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil daging durian masukan ke dalam panci dan remas2 sebentar aja agar hasil kuahnya kental, tapi jgn sampe daging duren hancur x ya bund..
Dan tambahkan santan kental
2

Masukan sedikit garam, gula dan tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air.
Klo mau manis x boleh tambahkan gula lebih banyak lagi. Tergantung selera masing2 ya bund.
Selanjutnya masak hingga mendidih sambil di aduk2.
3

Cuci beras ketan hingga bersih.
Masukan santan dan sedikit garam, masak hingga air menyusut.
Selanjutkan ambil panci utk mengukus dan kukus hingga matang
4

Klo ketan udah matang.
Masukan dlm piring dan siram dengan daging durian.
Rasanya dijamin enak banget bund 👍apa lagi klo dimakan dalam keadaan dingin.
Biasanya saya masukin dlm kulkas dlu biar rasanya makin mantul 😄
5

Selamat mencoba bund 😘
Oya bund, daun pandan boleh dimasukan dlm kuah durian dan boleh juga dimasukan dlm beras ketan saat sedang dikukus.
Saya tidak pake krna saya kurang suka dgn aroma daun pandan 🙏