Kókusztejes curry leves

Name: Kókusztejes curry leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 ek kókuszolaj; 2 ek fokhagyma-gyömbér püré; 1 tasak thai piros curry fűszerpaszta; 600 g filézett csirkemell; 2 ek halszósz; 2 tyúkhúsleves kocka; 1 liter víz; 400 ml kókusztej; 250 g üvegtészta; 1 lime; ízlés szerint szárított petrezselyemzöld

Ildikó @cook_6730324

Kókusztejes curry leves

Ildikó @cook_6730324

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

3 ekkókuszolaj
2 ekfokhagyma-gyömbér püré
1 tasakthai piros curry fűszerpaszta
600 gfilézett csirkemell
2 ekhalszósz
2tyúkhúsleves kocka
1 litervíz
400 mlkókusztej
250 güvegtészta
1lime
ízlés szerintszárított petrezselyemzöld

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A kókuszolajat felhevítjük, a pürét és a fűszerpasztát hozzáadjuk és kb 5 percig kevergetve főzzük.
2

Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemelleet, fehéredésig sütjük.
3

Hozzáadjuk a leveskockákat, felöntjük a vízzel, hozzáöntjük a kókusztejet és a halszószt.
4

Felforraljuk, majd közepes lángra csökkentjük és puhára főzzük a csirkemellet. Megszórjuk ízlés szerint szárított petrezselyemzölddel.
5

Hozzáadjuk az üvegtésztát, belefacsarjuk a lime-ot és készre főzzük.