Calzone de Fiambre e Queijo

Name: Calzone de Fiambre e Queijo
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 g massa de pão/pizza (podem usar uma massa caseira ou comprar massa de pão na padaria); 6 colheres de sopa polpa de tomate; 10 fatias fiambre; 150 g queijo ralado; q.b. orégãos

Joao @joao_cooking

Feita em casa da minha irmã. Receita da Joana Costa Roque.

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Calzone de Fiambre e Queijo

Joao @joao_cooking

Feita em casa da minha irmã. Receita da Joana Costa Roque.

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Ingredientes

2 pessoas

200 gmassa de pão/pizza (podem usar uma massa caseira ou comprar massa de pão na padaria)
6 colheres de sopapolpa de tomate
10 fatiasfiambre
150 gqueijo ralado
q.b.orégãos

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Instruções para cozinhares

1

Divida a massa em duas bolas e estenda-as com um rolo da massa numa superfície enfarinhada até ficar com dois discos finos de massa.
2

Pincele com polpa de tomate sobre toda a massa e em metade da massa coloque o fiambre cortado em pedaços, o queijo ralado e polvilhe com os orégãos.
3

Dobre a restante massa sobre o recheio, de modo a ficar com uma espécie de pastel em forma de meia lua, e dobre as bordas para dentro cuidadosamente até que fiquem bem fechadas.
4

Repita a operação com o outro disco de massa.
5

Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
6

Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC até a massa estar dourada e cozinhada.