A megmosott két napig állt barackot kimagozom., és elkezdem darálni.-
Vettem egy szenzációs eszközt ehhez., ami külön választja a rostot, héjat., és csak az értékes lé marad meg.,
Nálunk ez az igazi lekvár., sima nem darabos.-ha egyszer kiprobáljátok.-csak ilyet akartok majd!!

Az 1250ml folyadékot felteszzük főzni., a habot majd leszedjük róla.,
Kb. 1 órát főzzük.,
A 40 dkg cukorba tesszük a dzsem fixet.-elkeverjük.-fontos lépés., lehúzzuk az edényt., és lassan engedjük bele a cukros zseléfixes keveréket.-habverővel./gyorsan dolgozzunk hogy ne csomosodjon be.