Bakpao Roti
Kalo buat sendiri mah bebas mau dibentuk dan diisi apa az dan mau besarnya semana gada yang boleh protes 😜 tapi kalo beli bakpao, ukurannya bulat, besarrrr jd kurang suka juga krn sering seret lengket digigi, ada rasa pait2 dikit atau sll dengan isi yg krg lebih sama, gada yg beraneka ragam spt roti.
Dan...buat bakpao ini lebih mudah, lebih cepat, lebih sehat dan yang pasti lebih hemat ongkos produksinya krn bahannya sederhana 🤫🤫 Nyooookkk makan bakpao
Bakpao Roti
Kalo buat sendiri mah bebas mau dibentuk dan diisi apa az dan mau besarnya semana gada yang boleh protes 😜 tapi kalo beli bakpao, ukurannya bulat, besarrrr jd kurang suka juga krn sering seret lengket digigi, ada rasa pait2 dikit atau sll dengan isi yg krg lebih sama, gada yg beraneka ragam spt roti.
Dan...buat bakpao ini lebih mudah, lebih cepat, lebih sehat dan yang pasti lebih hemat ongkos produksinya krn bahannya sederhana 🤫🤫 Nyooookkk makan bakpao
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tepung dan garam, aduk rata
- 2
Siapkan air, gula dan ragi, aduk rata kemudian campur kedalam tepung dan uleni, sampai kalis saja
- 3
Menguleni asal tercampur saja gak perlu elastis, cukup tercampur rata atau kalis.
Saat sudah rata beri minyak. Adonan gak lengket bgt ditangan. Biasanya kalo gak salah inget, 3 menit rasanya sdh kalis dan beres nguleni deh
- 4
Timbang total adonan, lalu bagi 10, lalu istirahatkan dalam keadaan tertutup selama 30mnt (Saya hasilnya 53-54gr per 1 pcs roti.)
- 5
Mulai diberi isian dan dbentuk2 ya
Saya isi pakai jagung manis, susu dan mentega (jd spt jasuke, rasanya enak)
- 6
Jika selesai diisi dan di bentuk, istrahatkan lagi adonan 30mnt dan selanjutnya mulai mengukus dari uap mulai panas 12mnt untuk ukuran roti 53 gram begini. Jangan lupa tutupi dgn serbet tutup pancinya ya.
Ini saya belum pandai membentuk2 roti jadi hasilnya krg cantiq, beda sama rasanya yg pas spt yg saya suka.
- 7
Resep bakpao saya ini seratnya bukan serat halus dan padat ya. Ini seratnya kasar krn nguleninya kan cuma sebentar, tapi saya emg suka yg begini drpd serat kecil2 spt s*ri r*ti. Ini seratnya besar tapi.. lembut spt merk my r*ti atau Mr. Br*ad
- 8
Kalau kempes, mgkin kebanyakan air, jd kandunga air setelah pengukusan jadi berlebihan so adonan berat dan kempes
- 9
Semudah itu loh buat bakpao 300gr bisa jd 10 roti ukuran sedang. Hemat kan... Enak gak ribet, gak cape juga buatnya dan gak banyak tepung dmana2. Yaaaaa... Semudah membuat gorengan bakwan rasany🤣
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar