A tejet mikróba tesszük, majd ha felmelegedett, hozzáöntjük az élesztőt.

Közben kimérjük a lisztet egy tálba, a vajat felolvasztjuk, majd hozzáöntjük.

Ezután mehet bele az élesztős tejes keverék, majd összegyúrjuk.

A tésztához adadhatunk még lisztet hogyha ragadósnak ítéljük.

Ha kész a tészta kitesszük egy deszkára majd kör alakúra nyújtjuk.

Ha kész, felosztjuk 4 darabra a tésztát, majd mindegyik darabot félbe vágjuk, így lesz 8 db háromszögünk.

Ezeket szépen feltekerjük, ízlés szerint mehet bele, vagy a tetejére sajt, valamint egy kis tojássárgája a tetejére.