اول بگم که چون تیم کوکپد بهم پیام دادن مقدار ها باید در دستور باشه من مقدار ها رو بر اساس خوراک خودم مینویسم شما به نسبت تعداد خودتون میتونید تغییر بدید

حالا بریم سراغ برنج
آب برنج که جوش اومد نمک و برنج اضافه کنید و به موقع آبکش کنید
در زمان پختن برنج یعنی قبل آبکش کردن تو تابه باقالی ها رو تفت بدید زردچوبه اضافه کنید و شوید و سیر رنده شده (دستور این سیر که دارم رو براتون میذارم عالیه)

بعد آبکش کردن لایه لایه برنج و مخلوط باقالی و شوید رو بریزید

دو ق غ آرد یک ق م پاپریکا یک ق م زردچوبه ۲ ق م فلفل سیاه ۱.۵ ق م نمک و هر ادویه ای که دوست دارید قاطی کنید
ماهی ها رو تو آرد بذارید تا دو طرفش کامل آردی بشه و سرخ کنید

✅✅نکته: ماهی ها رو با شعله خیلی کم سرخ کنید تا کامل مغز پخت بشن
نکته: میتونید قبل از مزه دار کردن ماهی بهش زعفران اضافه کنید بعد آبلیمو و نمک و سیر
نکته: طعم سیر تو این غذا خیلی خوب میشه✅✅