સૌપ્રથમ એક પેનમાં બટર લો.બટર ગરમ થાય એટલે તેમાં મકાઈના દાણા ઉમેરી ત્રણ થી ચાર મિનિટ માટે સોતે કરો. ત્યારબાદ તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ અને મીઠું ઉમેરો..

ત્યારબાદ તેને બરાબર મિક્સ કરી બે મિનિટ માટે થવા દો. ત્યારબાદ તેને એક બાઉલમાં લઈ ઉપરથી ચીઝ છીણી લો. આપણુ બટર ચીઝ કોર્ન તૈયાર છે. તેની ઉપર ચીલી ફ્લેક્સ ભભરાવી સર્વ કરો.