એક જાડા તળિયાવાળા વાસણમાં માં મોટોવવટકો પાણી મુકો.ઉકળવા દો..બીજી બાજુ તેજ વાટકા થી લોટ લઈ ૨ ચમચી તેલ થી મોઇ લો.પાણી માં ગોળ ઉમેરી ઉકળવા દો.તેમાં લોટ ઉમેરી વેલણ થી ૫ હોલ કરી ઢાકન થી ઢાંકી દો.પાણી બધુજ બળી જાય એટલે વેલણ થી હલાવી દો.તેલ ઉમેરી ફરી થી ઢાંકી દો.૨ મિનિટ પછી નીચે ઉતારી ઘી ઉમેરી સર્વ કરો.