Pempek dos tanpa ikan

Name: Pempek dos tanpa ikan
Yield: 8-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 300 gr tepung terigu; 3 sdt penyedap rasa; 1 sdt garam; 6 siung bawang putih (haluskan); 500 ml air; 50 ml minyak sayur; 3 butir telur; 500 gr tepung tapioka; Bahan B (isian):; Sedikit garam; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt lada; 2 sdt tepung tapioka; 3 butir telur

Inara Alesha @inara_alesha

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Pempek dos tanpa ikan

Inara Alesha @inara_alesha

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

8-10 orang

Bahan A:
300 grtepung terigu
3 sdtpenyedap rasa
1 sdtgaram
6 siungbawang putih (haluskan)
500 mlair
50 mlminyak sayur
3 butirtelur
500 grtepung tapioka
Bahan B (isian):
Sedikitgaram
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtlada
2 sdttepung tapioka
3 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campurkan semua bahan A (kecuali telur & tepung tapioka) aduk sampai tdk bergerindil
2

Masak dengan api sedang hingga matang menggumpal menjadi adonan. Setelah itu masukan tapioka sedikit demi sedikit selagi panas aduknya menggunakan spatulan(tepung tapiokanya jangan dicampurkan semua terlebih dahulu)
3

Setelah adonan dingin masukan 3 butir telur dan masukan lagi sisa tepung tapiokanya.
4

Bentuk adonan
5

Jika mau dibikin kapal selam
6

Rebus dengan api yg sudah mendidih (air dikasih minyak sedikit supaya tdk lengket). Jika sudah mengapung tandanya pempek sudah matang dan siap diangkat.