في إناء تخلط المقادير السائله مع بعض ثم تسكب كل المقادير الجافه وتعجن وتترك العجين تختمر لمدة ساعة ونصف وبعدين انقرصها دوائر حجم متوسط ونتركها ترتاح شويه وبعدين نفرد العجين ونقطعها على شكل متلت ونحشيها شوكولاته ولفها على شكل كرواسون

ونحطها في طاجين الفرن وندهنها بشوية مربى من فوق ذهنا خفيفه ونخليها تختمر في الطاجين مره تانية وبعدين نحطها في الفرن وبعد الطيب نذهنها بشوية عسل من فوق ونرش عليها مكسرات وبالهناء