Mì ngũ sắc

Name: Mì ngũ sắc
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Mì luộc chín để ráo nước; Cà rốt bào sợi; Dưa chuột chẻ nhỏ; Rau mùi, hành lá, lá bạc hà thái nhỏ; Rau cải bắp trắng thái nhỏ; Cải bắp tím thái nhỏ; Đậu hũ; 1 thìa dầu mè,; 1 thìa xì dầu,; 1 thìa dấm táo,; 1 thìa mật mía,; gừng băm; tỏi băm

Phùng Thủy Tiên @phungthuytien

Thiếu bắp cải tím và cũng đang giảm cân ko cho mì nên nhìn ảnh chụp ko đúng vs tên gọi lắm nhưng mình muốn lưu lại công thức món này nên khi nào làm lại có đầy đủ bắp cải tím và mì mình sẽ đổi lại ảnh sau hehe

Xem thêm

Mì ngũ sắc

Phùng Thủy Tiên @phungthuytien

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

Mì luộc chín để ráo nước
Cà rốt bào sợi
Dưa chuột chẻ nhỏ
Rau mùi, hành lá, lá bạc hà thái nhỏ
Rau cải bắp trắng thái nhỏ
Cải bắp tím thái nhỏ
Đậu hũ
Nước sốt
1 thìa dầu mè,
1 thìa xì dầu,
1 thìa dấm táo,
1 thìa mật mía,
gừng băm
tỏi băm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Đậu hũ thái miếng vừa ăn phủ bột mì chiên bằng nồi chiên không dầu 180 độ 15 phút. Sau đó bắc chảo, cho đậu vào và đảo cùng 1 ít xì dầu
2

Chuẩn bị nước sốt. 1 thìa dầu mè, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dấm táo, 1 thìa mật mía, gừng băm nhỏ, tỏi băm nhỏ. Sau đó trộn đều lên
3

Cho đậu và tất cả các nguyên liệu vào tô. Cho nước sốt vào và đảo đều là xong