Puding Karamel Custard
Puding ini juga pernah sy makan waktu acara nikahannya ponakan, suka dgn rasanya. Tau2 Nemu resepnya di FB, sdh lama disimpan tapi baru dieksekusi hari ini. Ternyata hasilnya sama dgn yg pernah sy makan😀
Puding Karamel Custard
Puding ini juga pernah sy makan waktu acara nikahannya ponakan, suka dgn rasanya. Tau2 Nemu resepnya di FB, sdh lama disimpan tapi baru dieksekusi hari ini. Ternyata hasilnya sama dgn yg pernah sy makan😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak gula pasir menggunakan teflon dgn api kecil, biarkan gula mencair. Jika sdh cair beri sedikit air hangat aduk terus hingga gula larut/tercampur rata dgn air
- 2
Tuang ke atas pirex dan ratakan permukaan nya
- 3
Campur 6 butir telur, 3 SDM gula pasir, 1 sachet santan instan, 6 takar air, 3 SDM tepung custard, 5 SDM maizena, 2 sachet SKM dan vanili cair. Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan gula larut.
- 4
Bagi adonan menjadi 2, 1 bagian diberi cokelat bubuk.
- 5
Panaskan kukusan
- 6
Tuang adonan putih sebanyak 1 sendok sayur ke atas pirex, ratakan adonan hingga seluruh permukaan karamel tertutup. Kukus kurang lebih 4 menit dgn api sedang. Oh iya tutup kukusan diberi lapisan kain lap agar air uapnya tdk jatuh ke atas puding😀
- 7
Jika adonan putih sdh mengeras tuang adonan cokelat sebanyak 1 sendok sayur atau hingga seluruh permukaan adonan putih tertutup adonan cokelat. Kukus kurleb 4 menit. Lakukan hingga semua adonan habis.
- 8
Untuk lapisan terakhir, kukus lebih lama kurang lebih 10 menit. Setelah itu angkat dan dinginkan puding.
Dimakan dingin lebih nikmat🥰😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar