مرغ را بپزید و ریش کنید آبش را نگه دارید، فلفل دلمه و قارچ را تفت دهید بعد روغن بریزید، فلفل و نمک و زردچوبه را بزنید سبزی را هم تفت دهید مرغ و آب مرغ را اضافه کنید

خمیر نون بربری شل است در ظرفی پهنش کنید و مواد را روش بریزید و ورز دهید ، بخاطر آب مرغ شل تر میشه، کف ظرف مناسبی را چرپ کنید خمیر را توش پهن کنید یکم روغن هم روی خمیر بریزید داخل فر یا روی اجاق گاز بذارید، زیر و روی خمیر طلایی بشه و با سس نوش جان کنید