Haluskan bawang putih, kemudian masukan nasi, giling lagi sampai nasi halus.

Setelah itu masukan tepung tapioka, daun bawang, garam kaldu bubuk dan lada bubuk, campuran rata. (Test rasa)

Siapkan tepung tapioka untuk Baluran, kemudian bentuk cireng menggunakan sendok, setelah berbentuk gulingkam diatas tepung tapioka supaya tidak saling menempel.

Panaskan minyak, goreng cireng hingga matang

Giling semua bumbu rujak sampai halus, tambahkan air secukupnya.

Angkat dan sajikan.