Kulit lumpia
Niatnya bikin lumpia..
lah ternyata kulit yg aq beli di tukang sayur garing😏.Cari" resep kulit lumpia eehh ketemu di Youtubenya THV The Hasan Video https://youtu.be/9qD1pz-2mqA.Langsung di eksekusi...wuiihh gampang banget.Cuma pake 3 bahan aja..kulitnya gak pecah... lentur....sekarang kalo mau bikin lumpia ..bikin aja ah kulitnya drpd beli kulit yang gak jelas malah belom bikin lumpia udah kabur si moody...
Kulit lumpia
Niatnya bikin lumpia..
lah ternyata kulit yg aq beli di tukang sayur garing😏.Cari" resep kulit lumpia eehh ketemu di Youtubenya THV The Hasan Video https://youtu.be/9qD1pz-2mqA.Langsung di eksekusi...wuiihh gampang banget.Cuma pake 3 bahan aja..kulitnya gak pecah... lentur....sekarang kalo mau bikin lumpia ..bikin aja ah kulitnya drpd beli kulit yang gak jelas malah belom bikin lumpia udah kabur si moody...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terigu di ayak supaya tidak ada yg menggerindil karena lembab
- 2
Masukkan garam.Aduk rata.
- 3
Masukan air sedikit demi sedikit aduk memakai wisk.
- 4
Kalau sudah rata saring adonan tersebut supaya halus.Kalau gak mau di saring juga gak apa" sich.
- 5
Siapkan teflon dgn ukuran besar.
- 6
Panaskan teflon dgn api kecil,lalu kuaskan adonan di teflon sampai rata.jangan menguaskan terlalu di tekan nanti adonan yang sudah menempel di teflon akan ikut menempel balik ke kuas.
- 7
Nanti akan terlihat adonan yg menempel akan berubah warna karena kena panas.
- 8
Biarkan sampai pinggirannya lepas, langsung angkat ke alas yg rata (aq pake talenan kayu)baru pindahkan ke piring.
- 9
Kerjakan sampai semua adonan habis.
- 10
TIPS: (lihat no 7)Bila pas berubah warna terlihat ada bagian yg berlubang atau terlalu tipis,kuaskan lagi adonan pada bagian tersebut
- 11
TIPS: Bila sdh berubah warna dan lepas pinggirnya,segera angkat jangan sampai jadi garing adonan tersebut, nanti akan mudah pecah
- 12
TIPS:Bila akan digunakan,bagian yg lengket dan mengkilap menjadi bagian yang diisi adonan lumpia.Bila terbalik nanti lumpia akan saling menempel yang akan menyebabkan kulit menjadi robek.
- 13
TIPS: Disarankan untuk menggunakan teflon dengan ukuran besar supaya bisa mendapatkan hasil lumpia dengan ukuran sedang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)