A lisztet átszitàljuk. Az élesztőt a langyos cukros tejbe felfuttatjuk és a liszthez öntjük az olvasztott margarinnal együtt.
Hozzáadjuk a tojásokat, a citromhejat és a sót. Jól összedolgozzuk és kelni hagyjuk.

A kelt tésztát kinyújtjuk, vékony csíkokat vágunk belőle és a sütőformára tekerjük. Forró olajba aranybarnára sütjük.

Fahejas vaniliacukorral megszórjuk.