Fakanállal összekeverjük, majd összegyúrjuk és 2 órát kelesztjük. Átgyúrjuk, majd ismét kelesztjük 40 percet.

Egy tortasütő formát sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a tésztát, a tetejét bevagdossuk, liszttel megszórjuk és 230°C-ra előmelegített sütőben 30 percet sütjük.