نبدأ بسم الله..اولا نحضر السمك وننظفه جيداً وننقعه في ملح وخل لمده نصف ساعة

وبعد ذلك نجهز تتبيله السمك عن طريق فرم الثوم والفلفل وإضافة الملح والكمون والليمون والخل ثم
يتبل السمك جيداً ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر

لتحضر رز الصيادين نحضر حله على النار ونضع فيها ربع كوب زيت ونضع البصله المفرومه ونحمرها حتى نحصل على اللون الذهبي ثم نضيف اليها الرز المغسول مسبقا والملح والكمون ويقلب جيداً ثم نضيف الماء الساخن حتى يغطى الرز بالماء ومغطى الحله ويسوى على نار عاليه حتى يتشرب الرز الماء ثم نهدى النار حتى يستوى