A savanyú káposztát mossuk át, és tegyük egy olajjal kikent tepsibe.
A burgonyát hámozás után mossuk meg és vágjuk karikára majd szórjuk meg a pirospaprikával, delikáttal és egy kevés olajjal, keverjük össze. Ezt is tegyük a tepsibe a kolbásszal hurkával együtt.
Fedjük le alufóliával és tegyük 180 C fokra előmelegített sütőbe alul felül sütésre kb. 1, 5 órára.
Ezt követően keverjük meg a káposztát, krumplit, hurkát és kolbászt fordítsuk meg és 200 C fokon süssük amíg jó pirult nem lesz.