Tökéletes palacsinta

Name: Tökéletes palacsinta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg liszt; 2 db tojás; 3 dl 2, 8%-os tej; 2 dl szénsavas ásványvíz; 1 dl olvasztott vaj (vagy margarin); csipet só; 1 kk szódabikarbóna; 1 csomag vaníliás cukor; 1 tk cukor

Boday Benjaminné (Zsuzsi) @zsu_boday

Jászárokszállás

Imádjuk a palacsintát és kellett egy recept, ami igazán adja magát! Így hát ki kísérleteztem. 😊

Olvass tovább

Tökéletes palacsinta

Boday Benjaminné (Zsuzsi) @zsu_boday

Jászárokszállás

Imádjuk a palacsintát és kellett egy recept, ami igazán adja magát! Így hát ki kísérleteztem. 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 dkgliszt
2 dbtojás
3 dl2, 8%-os tej
2 dlszénsavas ásványvíz
1 dlolvasztott vaj (vagy margarin)
csipetsó
1 kkszódabikarbóna
1 csomagvaníliás cukor
1 tkcukor

Mentve

Elkészítés

1

A két tojást, a tejet és a szénsavas ásványvizet összekeverjük és hozzáadjuk az olvasztott vajat is.
2

Hozzáadjuk a szódabikarbónát, és a lisztet (ezt én szitálni szoktam), valamint a vaníliás cukrot, és szép csomómentesre kikeverjük.
3

Az első palacsintánál egy pici vajjal (margarinnal) ki lehet kenni a serpenyőt (mondjuk én nem szoktam).
4

Nagyon jó a tésztája, és puha lesz, nem ragad le! (Még finomabb, ha bekeverés után áll 30-60 percet!)