A zablisztet keverd össze az enyhén felvert tojásfehérjével.

Adj a tésztához annyi vizet ameddig nem kapsz egy enyhén ragadós masszát.

Szeleteld fel a feltétnek szánt dolgokat. (Nálam a szósz 2 kis paradicsomból készült, ehhez fokhagymaport és petrezselymet szórtam, feltét: csirkemell sonka, light trappista sajt, paradicsom, gomba, hagyma)

Egy sütőpapírt ecsettel olajozzunk be, majd a tésztát kézzel lapogassuk rá. Akkor jó ha nagyon vékony.

Tegyük a tésztára a választott szószt és a feltétet.

180fokon alul-felül sütésen 15, majd grill fokozaton további 5 percig sütjük. (Ha előbb pirul, előbb vegyük ki.)