Máglyarakás

Name: Máglyarakás
Yield: 8-10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 zsemle vagy kifli; 4 tojássárgája; 4 ek. kristálycukor; 1 vaníliacukor; Tej amennyit felvesz; Mazsola; Alma; Meggy; Szilva; 4 tojásfehérje; Zsír és liszt a tepsi kikenéséhez

Judit Rozgonyi @judit_1990

Máglyarakás

Judit Rozgonyi @judit_1990

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

8-10 adag

8zsemle vagy kifli
4tojássárgája
4ek. kristálycukor
1vaníliacukor
Tej amennyit felvesz
Mazsola
Alma
Meggy
Szilva
4tojásfehérje
Zsír és liszt a tepsi kikenéséhez

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A zsemléket apróra vágjuk.A tojásokat kettéválasztjuk.
2

A tojássárgáját kikeverjük a cukorral hozzáadjuk a vaníliáscukrot,a zsemléket,felöntjük tejjel,szórunk rá mazsolát,és pépesre keverjük.
3

A tepsit kizsírozzuk és megszórjuk liszttel,belekanalazzuk és eloszlatjuk a tésztát.
Almaszeleteket,meggyet és szilvát pakolunk rá.15 percig sütjük 180 fokon.
4

A tojásfehérjét kemény habbá verjük,és rásimítjuk a tetejére.További 15 percig sütjük.Barnuljon a hab,és a tésztánk is aranybarna legyen alul.