धनिया पंजीरी बनाने के लिए मेवा को देसी घी में फ्राई करे और ग्राइंड कर ले नारियल को कद्दू कस कर ले एक पैन में धनिया पाउडर डाले हल्की आंच पर भूल ले मेवा भी मिला दे।

जब थोड़ा ठंडा हो जाए तो पाउडर शुगर मिलाए धनिया पंजीरी तैयार है।

जन्माष्टमी भोग धनिया पंजीरी तैयार है।