Para el crumble, mezclar todos los ingredientes en un bol. Tiene que quedar un arenado (ya está listo cuando hacemos presión con las manos y mantiene la forma). Volcar la mitad en la budinera forrada con papel manteca.

2. Llevar la base a un homo precalentado 160 durante 10 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente (con que esté tibio es suficiente). No apagar el horno.

3. Para el relleno, mezclar el azúcar y el queso crema con un batidor de mano o un tenedor para ablandarlo y quitar grumos. Añadir el resto de los ingredientes y volcar sobre la base. Agregar los arándanos por la superficie y el resto del crumble.

Hasta que la superficie esté dorada. Apa gar el horno y dejar enfriar con la puerta cerrada. Llevar a la heladera durante un mínimo de 3 horas (ideal toda la noche).