کلگ لری
برای معده، اگزما، رشد مو، ضد ترش، پوکی استخوان، زخم های پوستی همه را درمان میکند
بلوط نام درخت و میوه ای به همین نام است که پوستی سخت دارد.
این درخت که به درخت مازو هم معروف است تا ۵۰۰ سال عمر می کند
و دیده شده است که درخت بلوطی دو هزار سال عمر کرده باشد.
در ایران بیشتر در دامنه های زاگرس و مناطق لر نشین این درخت دیده می شود.
کلگ لری
برای معده، اگزما، رشد مو، ضد ترش، پوکی استخوان، زخم های پوستی همه را درمان میکند
بلوط نام درخت و میوه ای به همین نام است که پوستی سخت دارد.
این درخت که به درخت مازو هم معروف است تا ۵۰۰ سال عمر می کند
و دیده شده است که درخت بلوطی دو هزار سال عمر کرده باشد.
در ایران بیشتر در دامنه های زاگرس و مناطق لر نشین این درخت دیده می شود.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مردمان این خطه مغز خشک شده بلوط را آسیاب کرده و سپس با آب جوش خیس میکنند و سه روز در محلی گرم میگذارند و بعد از آن چند ساعت در مسیر آب روان قرار می دهند تا عامل تلخی آن گرفته شود و در واقع خمیر شیرین شود
- 2
سپس آن را با کمی آب و نمک ورز داده و به روی تابه ای داغ میپزند و نانی متفاوت با رنگ قهوه ای و عطر و طعمی متفاوت با نانهایی که میل کرده اید به نام کلگ درست میکنند که به نسبت سایر نان ها بافتی متراکم و در عین حال شکننده تر را دارد.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات