Roti goreng rogut ISTIMEWA
Roti goreng ini memiliki testur kue yg sgt lembut dn sedikit manis juga renyah krn d balur dg tepung panir
Perpaduan cita rasa yg luar biasa antara rasa gurih,manis juga chessy dri isian rogut dn rasa renyah ketika d gigit..
Rasanya luar biasa lezat jika d mkn dg cabe dn satu serasa nggak cukup,krn maunya lagi dn lagi 😋😋😋 saking enaknya
Roti goreng rogut ISTIMEWA
Roti goreng ini memiliki testur kue yg sgt lembut dn sedikit manis juga renyah krn d balur dg tepung panir
Perpaduan cita rasa yg luar biasa antara rasa gurih,manis juga chessy dri isian rogut dn rasa renyah ketika d gigit..
Rasanya luar biasa lezat jika d mkn dg cabe dn satu serasa nggak cukup,krn maunya lagi dn lagi 😋😋😋 saking enaknya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung,gula,garam,ragi instan juga telur
Uleni sampai tercampur rata, lalu masukkan margarin
Uleni sampai setengah windowpane lalu mixer dg kurang lbh 15-20 mnt,sampai adonan bnr kalis dn klau d renggangkan tdk sobek - 2
Lalu diamkan adonan -+ 2 jm utk kondisi suhu ruang normal
Klau kondisi dingin -+ 3 jm
Atau bisa d akalin spy cpt mengembang dlm suhu dingin mskkan adonan yg sdh d tutup kain dlm oven yg mati atau bisa juga d masukkan dlm almari makanan,spy tercipta hawa hangat utk menciptkan proses cepat - 3
Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan.
Lalu bagi adonan mjd 35 - 40 gr
Lalu bentuk bulat dn diamkan -+ 15 mnt
Lalu giling dg rolling pin,utk membuang gas nya
Dn beri isian rogut sayur yg sdh ada d resep sblmnya
Jangan lupa utk d kunci dg rapat dn bentuk bulat
Setelah itu pipihkan dg lembut hingga sedikit gepeng
Diamkan -+30 mnt
- 4
Setelah mengembang dg sempurna, balur bagian luar dg telur dn tepung panir lalu goreng dg api sedang spy tdk gosong
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar