Kue centik manis
Gak pernah bosen dengan kue satu ini, namanya centik manis, rasanya yang manis sedikit gurih dan kenyal lembut, ga cukup makan satu yummy😋.
Berbeda dengan dulu yang dijual dipasar-pasar traditional dengan kemasan dibungkus plastik, sekarang bisa kita kreasiakan dengan berbagai macam bentuk dan warna yang cantik2 biar lebih menarik untuk dijual.
Hasil : 20bh memakai cetakan twister kecil
Kue centik manis
Gak pernah bosen dengan kue satu ini, namanya centik manis, rasanya yang manis sedikit gurih dan kenyal lembut, ga cukup makan satu yummy😋.
Berbeda dengan dulu yang dijual dipasar-pasar traditional dengan kemasan dibungkus plastik, sekarang bisa kita kreasiakan dengan berbagai macam bentuk dan warna yang cantik2 biar lebih menarik untuk dijual.
Hasil : 20bh memakai cetakan twister kecil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus sagu mutiara hingga matang. Ini saya bagi 2 bagian... yang satu beri pewarna merah dan satunya lagi dibiarkan tanpa warna
- 2
Campur tepung hunkwe, gula pasir, bubuk agar2 dan garam. Aduk rata.
Tuang sebagian air, aduk rata hingga licin.
dalam panci lain rebus susu evaporasi dan sisa ar hingga hangat,kemudian masukkan cairan campuran tepung hunkwe tadi, aduk terus hingga kental dan meletup- letup. (Jika ingin dibikin warna-warni,Angkat sebagian adonan tempatkan dalam mangkuk, nah bagian yang dalam mangkuk ini bisa diberi warna sesuai selera.
- 3
Sisa adonan yang ada dalam panci tambahkan dengan sagu mutiara, masak kembali sambil diaduk hingga meletup-letup
- 4
Selagi adonan masih panas /hangat segera cetak kedalam cetakan yang telah di oles air tipis. Biarkan dingin dan benar-benar set baru keluarkan dari cetakan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)