قريوش

Name: قريوش
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ فرينة; 125 غ زبدة دائبة; ملعقة خميرة; كيس افاني; حبة بيض; خليط ماء وماء الزهر للم العجينة; مايزينة لتوريق; زيت للقلي; عسل

🤲ام شيماء🤲 🇩🇿🇩🇿 @isma25

الجزائر (مقيمة في فرنسا)

#حراير_الجزائر #الأكلات_الجزائرية
#مبروك_يتربى_في عزكم الف مبروك لحبيبتي ومشرفتنا الغالية @Houria يتربى في عزكم

اقرأ المزيد...

قريوش

🤲ام شيماء🤲 🇩🇿🇩🇿 @isma25

الجزائر (مقيمة في فرنسا)

#حراير_الجزائر #الأكلات_الجزائرية
#مبروك_يتربى_في عزكم الف مبروك لحبيبتي ومشرفتنا الغالية @Houria يتربى في عزكم

تم الحفظ

المكوّنات

500 غفرينة
125 غزبدة دائبة
ملعقةخميرة
كيسافاني
حبةبيض
خليط ماء وماء الزهر للم العجينة
مايزينة لتوريق
زيت للقلي
عسل

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله نخلط الفرينة والزبدة نحكها مليح ونضيف باقي المكونات
2

لم العجينة بالماء وماء الزهر بالتدريج حتى نتحصل على عجينة متوسطة
3

ثم نتركها ترتاح 10دقايق نحلها ونرشها بمايزينة نطبقها كيما عجينة مورقة على الخطرتين ونقطعها الى 4ونغلفها بكيس بلاستيكي ونتركها ترتاح
4

ثم نبدا نحل العجينة رقيقة بمساعدة المايزينة بالالة ولا باليد المهم رقيقة
5

تم نقطعهم إلي مستطيلات10/5 ونقطع في الوسط 7بلا مانوصلو للاطراف ونطبقها على اثنين ثم على ثلاثة ونخدمها سبولة نسخن الزيت ونبدا نقلي حتى يتحمرو ونحطوهم في عسل بارد وشهية طبيبة