Dadar gulung motif isi pisang-coklat anti gagal
Selalu cari ide baru karena warga rumah kurang suka dengan pisang. Wajib diolah jadi cemilan biar kemakan si pisang ini 🍌🍌🍌🍌☺️🤔
Source @didowardah / youtube The Hasan Video
Dadar gulung motif isi pisang-coklat anti gagal
Selalu cari ide baru karena warga rumah kurang suka dengan pisang. Wajib diolah jadi cemilan biar kemakan si pisang ini 🍌🍌🍌🍌☺️🤔
Source @didowardah / youtube The Hasan Video
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, minyak dan air secara bertahap. Aduk rata lalu saring agar adonan halus dan tidak bergerindil. Diamkan 2 jam disuhu ruang agar membentuk gluten dengan sendirinya
- 2
Kupas pisang, goreng dengan secukupnya minyak(agar harum pakai butter/margarin) hingga berubah golden brown. Potong menjadi 2 bagian, sisihkan.
*Agar awet tahan lama pisang bisa dikukus baru digoreng
- 3
Ambil 2 centong adonan beri secukupnya pasta/pewarna makanan hijau, ambil 2 centong adonan lagi beri warna coklat. Sisanya warna merah, aduk rata adonan
- 4
Panaskan teflon olesi dengan secukupnya minyak. Ambil 1 sdm adonan warna hijau/coklat tuang membentuk garis diteflon yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak hingga tekstur padat, lalu ambil 1 centong adonan warna merah. Ratakan keseluruh permukaan teflon, masak hingga matang dan tidak lengket diteflon
- 5
Selagi kulit masih panas beri meses dan potongan pisang, lipat bentuk amplop
- 6
Perbandingan gambar sebelah kiri dimasak pakai api sedang jadi berongga, sedang gambar sebelah kanan dimasak pakai api kecil hasilnya mulus jadi motifnya lebih terlihat. Tergantung selera masing-masing saja
- 7
Hasilnya cantik
*jika dadar gulung dilipat bentuk segitiga untuk pisang potong menjadi 2 bagian (hasilnya pendek pisangnya seperti diatas)
*jika dadar gulung dilipat bentuk amplop untuk pisang belah menjadi 2 bagian (hasilnya panjang pisangnya)
Dadar gulung saya jadi terlihat gendut 😄😄 nggak ramping karena salah motong pisangnya
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada LUTFI NAIM bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)