Sok sajtos - tejszínes pulykamell
Nem szükséges rólam sokat elmondani, épp elég annyit, hogy szeretek kísérletezni és imádom a sajtot 😊
Éppen ezért némi maradékból és friss pulykamellből összedobtam ezt a kicsit olaszos, kicsit görögös, kicsit magyaros szaftos finomságot 😁
Viszont tálalóbb lenne neki az a név, hogy minden-ami-a-hűtőben-volt-összesütve-egy-wokba 👻👻
Sok sajtos - tejszínes pulykamell
Nem szükséges rólam sokat elmondani, épp elég annyit, hogy szeretek kísérletezni és imádom a sajtot 😊
Éppen ezért némi maradékból és friss pulykamellből összedobtam ezt a kicsit olaszos, kicsit görögös, kicsit magyaros szaftos finomságot 😁
Viszont tálalóbb lenne neki az a név, hogy minden-ami-a-hűtőben-volt-összesütve-egy-wokba 👻👻
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először feldaraboltam a pulykamellet és egy főtt hagymát, ami egy krumplilevesből maradt meg (azt nem fotóztam, de ha legközelebb csinálok akkor lehet feltöltöm azt is).
Kevés vajat felmelegítettem a csuda kis wokomban és erre tettem a pulykamellet és a hagymadarabkákat. Ezt a legmagasabb lángon melegítettem.
- 2
Megpirítottam kicsit a húst, majd felöntöttem annyi vízzel ami még éppen a nem lepte el. Ekkor kisebbre vettem a lángot.
Amikor ez elkezdett egy kicsit rotyogni hozzáadtam a fűszereket és a mustárt. Az Erős Pista és fokhagymakrém helyett vettem Erős Pistás fokhagymakrémet, amiből 2 teáskanálnyit tettem bele, de ha neked külön van, akkor szerintem így ugyanazt lehet belőle kihozni.
A friss fokhagyma későn jutott eszembe, tehát a fűszerekkel együtt tettem bele.
- 3
Takarékon rotyogtattam nagyjából fél óráig az előző lépésből összehozott étket majd beletördeltem egy korong Camenbert sajtot, elkevertem benne egy 125 grammos fűszeres krémsajtot és 2 teáskanálnyi maradék sonkás ömlesztett sajtot. Mivel gonosz voltam a kis kuktakutyámnak Kyrának nem adtam a camenbertből, pedig nagyon tetszett neki 😅
- 4
Amikor a sajtok mind felolvadtak (ez nem tudom mennyi idő lehetett) akkor adtam hozzá a főzőtejszínt. Én 10%-osat használtam, és így is istenien krémes lett.
Amikor úgy döntöttem hogy még 5 perc és kész, akkor beleaprítottam 5 szem kapribogyót is... Ez is maradék volt az üveg alján és nagyon jól passzolt az ételhez.
- 5
Végül pirított pitával találtam (ott leltem ezt a fajtát ahol a legkisebb is számít 😊 de kicsit túl pirítottam... Mondjuk így is finom lett.) Mivel nem volt sok választásom, így a pitát belemártogattam a husi sűrű szaftjába. Mellé olívabogyót is találtam, de azt elfelejtettem lefotózni.
Isteni lett ☺️☺️
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek