Kue Mochi Wijen
Recook dari resep Agnes Primadhani (dengan sedikit modifikasi)
Dominan rasa: manis & gurih.
Selamat mencoba ⊂((・▽・))⊃
Kue Mochi Wijen
Recook dari resep Agnes Primadhani (dengan sedikit modifikasi)
Dominan rasa: manis & gurih.
Selamat mencoba ⊂((・▽・))⊃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, tepung beras, vanili, dan gula, kemudian aduk rata.
- 2
Tambahkan air pada campuran tepung tersebut, aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Selanjutnya tambahkan mentega cair, aduk kembali.
- 3
Olesi loyang dengan minyak goreng, kemudian tuangkan adonan mochi tersebut kedalam loyang.
- 4
Kukus adonan mochi selama 10 menit dengan api sedang, setelah itu aduk-aduk. Kemudian kukus kembali 20 menit hingga matang.
- 5
Untuk bahan isian: campurkan kacang yang sudah disangrai dan dihaluskan bersama gula, tambahkan air. Lalu dipulung dan dibentuk bola-bola kecil. Setelah selesai, masukkan kedalam kulkas.
- 6
Lumuri tangan dengan minyak goreng secukupnya. Ambil adonan mochi, isi dengan isian kacang secukupnya, bentuk bulat-bulat, kemudian gulingkan pada wijen sangrai.
- 7
Kue mochi wijen siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)