Donat Kentang Kampung Fluffy Lembut Empuk
Source : YT CR Cook
Permisiii donatt mau lewat...
Menurutku, bikin donat sama roti itu susahan bikin donat. Entah kenapa aku lebih sering gagal bikin donat ketimbang roti. Ini percobaan bikin donat yg kesekian kalinya nyoba2 resep. Dan alhamdulillah aku cocok pake resep ini langsung jadi gak pake gagal.
Donat Kentang Kampung Fluffy Lembut Empuk
Source : YT CR Cook
Permisiii donatt mau lewat...
Menurutku, bikin donat sama roti itu susahan bikin donat. Entah kenapa aku lebih sering gagal bikin donat ketimbang roti. Ini percobaan bikin donat yg kesekian kalinya nyoba2 resep. Dan alhamdulillah aku cocok pake resep ini langsung jadi gak pake gagal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan, lalu kupas kentang kemudian kukus, atau bisa juga di rebus. Lumatkan dengan garpu
- 2
Di wadah lain, campur bahan kering, aduk dengan spatula/ tangan. Bila sudah tercampur rata, masukkan telur, kentang dan susu uleni hingga 1/2 kalis
- 3
Bila sudah 1/2 kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. (Me: untuk dapet kalis elastis aku pake mixer yaa biar cepet dan ga bikin tangan mau rontoggg 😂)
- 4
Bagi2 adonan sama besar aku sekitar 33-35 gr/dough. Lakukan sampai adonan habis, taruh di wadah yg sudah di beri tepung
- 5
Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 25 menit. Lalu ratakan dengan tangan, kemudian lubangi tengahnya dengan tutup botol.
- 6
Tutup kembali dan diamkan selama 20 menit. Kemudian donat siap di goreng
- 7
Panaskan minyak, kemudian kecilkan api, masukkan donat secukupnya jangan terlalu mepet karna dia akan mengembang. Jangan dibolak balik cukup sekali balik aja klo sudah kecoklatan angkat
- 8
Tiriskan donat, taruh di dalam wadah. Dan siap diberi topping suka2. Atau dimakan gini aja juga udah enak yaa
- 9
Donatnya empuk, lembut, fluffy, kempus2
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)