பின் மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் மல்லித்தூள் மிளகுத்தூள் உப்பு இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் அனைத்தையும் சேர்த்து மீனில் சேர்த்து தடவி அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கும்