Kovászos kolbászos kifli
Petneházi Andrea @szeretetem
Kovászos kolbászos kifli
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hozzávalókat összekeverjük, előbb a nedves, majd abba a száraz hozzávalókat, jól kidagasztjuk, majd kiolajozott dobozba tesszük.
Óránként hatogatjuk kb. 3 órán át, majd 150 grammos darabokra osztjuk és felgömbölyítjük a tésztát.
- 2
10 perc pihentetés után egyenlő szárú 🔺 formájúra nyújtjuk ki. A rövidebb oldallal párhuzamosan teszünk bele a feldarabolt kolbászból, amit a tekerés közben még legalább kétszer megismételünk..
- 3
A feltekert -zárás alul- kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és szobahömérsékleten addig kelesztjük, amíg eléri a sütési állapotot -remegössé válik, ha megmozgatjuk alatta a tepsit.
- 4
Gőzösített sütőtérben 180 C fokon 25 percig sütjük.
Cooksnapek
"Szeretetem" kovászos kenyereim jelentik az elsődleges hobbit számomra, meghatározzák a hétköznapjaimat és az ünnepeimet is.Ezeken kívül nagy örömmel teszek-veszek, sütök-főzök, próbálok ki új dolgokat, ízeket, formákat, trendeket.Igyekszem minőségi, helyből való alapanyagokat felhasználni és élni a szezonalitás adta lehetőségekkel.
Olvass tovább Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16498853
Szöveges kommentek